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钙片不能减少老人骨折

英国医学期刊《柳叶刀》刊登一研究报告指出，骨质疏松的年长者服用钙片与维生素D并不能减少骨折的发生率。研究调查了五千三百名七十岁以上、在过去十年内曾因骨质疏松而引起骨折的老人，即使服用钙片，仍有百分之十三的人会再度骨折。

很多人都有在饭后喝茶的习惯，这种习惯很不好，由于茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。

胡萝卜素过量易致癌

营养学家分析发现：补充生理剂量（每日五毫克）的胡萝卜素确有抑癌作用，而摄入过量胡萝卜素会阻止维生素A与相应受体结合，进而阻止肿瘤抑制基因的转化，其结果不是抑制癌细胞而是相反。

闻苹果香可以缓解头痛

美国芝加哥市“嗅觉与味觉基金会”一项研究证明：嗅绿苹果味可有效缓解偏头痛。波士顿一位医生经观察也认为，苹果香味与薄荷、薰衣草等植物的气味确能使人放松，减轻焦虑和精神紧张情绪。