医讯快递

2005-09-22　来源：文摘报　 我有话说

大豆对男性健康益处多　最新研究表明大豆有利于保护男性前列腺，并具有多种功效：富含的碳水化合物不会提高人的血糖水平，能预防心血管疾病，可促进胃肠道中有益细菌的生长，对促进消化很有好处，预防直肠癌，多吃大豆还能防止骨质疏松。

青春期早餐最好有蔬菜　天津市

营养学会副理事长黄国伟教授说，早餐吃点蔬菜，对孩子青春期生长发育有极大好处。碳水化合物、蛋白质和脂肪食品属于酸性，而蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁，属于碱性食品，早餐吃点蔬菜才酸碱平衡。

婴幼儿不应多吃盐　专家指出，大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克，换算成食盐才0.5克，而食物中其它成分也含有一定量的钠。因此，6个月内的婴幼儿，辅食没必要添加食盐。6个月以后，只要每天给婴儿1至2次添加盐的辅食即可。

消毒湿巾不如免洗液　北京市疾病预防控制中心医师邓小虹说，相对于方便好用的消毒湿巾，在没有水的条件下，使用免洗型手消毒剂更能保证使用的量、时间及效果，而且比较环保。

爱吃动物内脏易患骨质疏松　英国食品标准管理局提示，吃动物内脏过多可能导致患上骨质疏松。调查发现，每年摄入过多的维生素A是增加患骨质疏松可能性的一个新因素，而动物内脏含有较高的维生素A。65岁以上老人很容易患骨质疏松症，因此不要补充维生素A，不要吃鱼肝油，每周吃动物内脏食物不超过一次。