自从1972年第一次突发急性胰腺炎至今，胰腺炎已经跟随了我35年。每次发作起来,都令我呕吐不止、疼痛难忍。从补液禁食到肠胃减压；从胃镜、CT检查到内窥镜胰胆管造影术，各种治疗方法我都“体验”过。后来，在医院专家的精心治疗下，我终于康复出院了。经过几年来的细心调养，再也没有复发过。分析多年不复发的原因
第一，心情好，保持乐观。虽然胰腺炎每次发作时都很痛苦，但我并不悲观,在心理上不回避自己得病的事实，有机会就向医生询问病情，增加有关胰腺炎的防治知识。
第二，戒烟酒，饮食有度。烟酒是胰腺炎的“天敌”，我平时虽然不抽烟，但逢年过节还是会喝点酒。自从胰腺炎复发过几次后，我就下决心彻底戒了酒。暴饮暴食会增加消化系统的负担，进而诱发胰腺炎。
第三，宜清淡，忌煎炸。过去我吃口一直很重，还喜欢吃油炸食品。患病初期，我还是管不住自己的嘴。疾病的屡屡发作给了我教训。这几年来，我彻底告别了煎炸食品。油条、煎排骨、炸鸡翅等曾经的“最爱”一概不入口。
第四，多步行，合理作息。这几年来，我还养成了散步行走的好习惯,这样有助于肠胃的蠕动，促进消化。
如今，我人虽然很瘦，但精神好，睡眠足，渐渐远离了胰腺炎。 (《解放日报》6.12张兆斌文)
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上海瑞金医院胆胰外科主任雷若庆教授说：1.过度劳累、心情郁闷会降低人的免疫力，同时也会危害胰腺健康。2.长期饮酒和长期抽烟都是导致胰腺癌的高危因素。3.近年来，由高血脂引发胰腺炎的病人也明显增多。导致高血脂的原因，一是摄入脂肪含量过高，二是机体脂肪代谢功能下降。因此，坚持平衡饮食，不过量摄入脂肪，控制总热量的摄入。对于脂肪代谢功能下降的人，还应定期监测血脂，确保血脂控制在安全水平以下。4.胆石症和胆泥的形成，也是胰腺炎的常见病因。要有规律进餐，饮食中避免摄入过多的胆固醇，如动物内脏、海鲜和各类蛋黄等。
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