据悉，北京市饮食行业协会近日发出倡议，要求餐饮企业坚持成本核算和明码标价，菜谱中不出现“时价”的不规范标准，不得设定“最低消费”。
此倡议引起了争议。赞同者认为“时价”、“最低限价”违反《价格法》等相关规定，应该被查处。但北京市发改委投诉举报电话的工作人员表示，只要“时价”、“最低限
螃蟹、扇贝、活鱼、海参……记者在几家餐厅的菜单上都看到，海鲜类菜肴几乎都标着“时价”字样，只有走到“鱼缸”或者“海鲜池”附近才能看到当天的单价。
食客张先生对此表示不满：“我今天请客吃饭，本想点几只螃蟹，一看菜谱上写着‘时价’，也不知道多少钱，又不好意思当着客人的面问。菜单不标具体价格，真的不方便。”
北京市饮食行业协会秘书长何之绂表示，菜品标时价属于违法行为，“经营饮食、娱乐的企业都必须严格执行明码标价制度。时令性菜肴不得以‘时价’代替，应标明当日的价格。”北京邱宝昌律师认为，“最低消费”应该被严格禁止，其损害了消费者公平交易权，有强制交易的行为属于违法行为。（《北京青年报》8．14）
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