古城绍兴,咸亨酒店即将投资5.5亿元扩建成五星级标准的鲁迅文化主题酒店。消息传出后,引起了不少市民和外地游客的担忧。
尽管现在咸亨酒店的收费并不低,早非孔乙己时代所能比拟,但酒店所表征的平民品格依然:那当街的曲尺形柜台,高竖于柜端的“太白遗风”青龙牌,柜上一字摆开的过酒坯,用以温酒的爨筒
当咸亨酒店被冠之以“五星级”的光环,星级厨师会以高超的手艺令食客得到星级的享受,不用说口味两样,收费当然也不同了。游客恐怕就难以体会到孔乙己般的平民享受了。说到底,外地游客慕名而来,图的是在咸亨酒店过一把孔乙己的瘾,他们是来“吃”文化,而非真的来享口福的。(《北京晨报》11.14)