名贵中药能保质吗

2008-08-28　来源：文摘报　 我有话说

随着“收藏保值”热，收藏品范围逐渐转向名贵中药。目前，1克冬虫夏草的价格已超过同等重量的黄金，一粒10年前生产的仅300余元的安宫牛黄丸竟在网上拍出2万元的“天价”。

中药真能“保质”不变，长期收藏吗？中医药界比较普遍的看法是，中药在保质期内，且采用了适当的保存方法，才能真正“保质”。一旦中药质

量下降，药效降低，起不到治病救人的作用，自然无法“保值增值”，收藏也毫无价值。

草本药　草本药物一旦制成了饮片，药效就会随时间的推移而减退，其保质期不应超过2年。如人参存放1年以上，有效成分丢失20%~30％；大黄存放5年以上，其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全部失效。另外，如石斛、麦冬等药材，为了提高药效甚至要用鲜草入药。

木本药　木本药物的保质期可以长至4年，但研究发现，一些药材的储存时间长了，虽然外观上没有变质现象，但疗效却会降低。例如，当归、枸杞等含有大量脂肪油、黏糖成分，时间一长极易“走油”；薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材，储存过久后香气散发影响质量，从而降低疗效。

矿物药　虽然龙骨、灵磁石、硝石等矿物药的分子式较为稳定,但长期存放仍会对药效产生影响，一般保存期不应超过10年。

含有西药成分的中成药，其保质期应按照西药执行，通常不应超过3年。

　　(《大众医学》2008年第8期　傅晓东文)