10月6日，首届中国十大寿星排行榜揭晓。这次活动还授予了北京100岁的秦含章和江苏如皋市100岁的韩秀芳为最佳风采寿星。
博学善谈的酒界泰斗
秦含章是我国食品科学技术和工业发酵与酿造技术的开拓者和学术带头人。秦老非常健谈，言语清晰、声音洪亮，至今走路步
秦含章虽为百岁老人，但健康状况良好，每天从早上9点到晚上12点，除了午饭和一小时左右的午觉，其余时间都是与书为伴。在100岁之际，他还出版《酒文化小品》一书。体检时医生说秦老各项健康指标均正常。
说起健康长寿，秦老说，平时注意饮食合理，食量有节，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。每天要吃菜泥，肉汤配莱，鲜果汁。全日五餐，蛋白质以奶、蛋、豆腐为主。饮料以咖啡奶、绿茶为主，少量饮酒，不吸烟，每日站立写书法。
为奥运献礼的寿星
今年100岁的韩秀芳，四代同堂，一家16口。身居平房时，韩秀芳常年爱喝天水(即接存的雨水)茶，一向以素食为主，荤则食以鱼和瘦肉。住进楼房后，爱喝纯净水、淡茶，早餐常吃玉米糁粥、奶粉、麦片、芝麻糊，中、晚饭清淡，不挑食。
韩秀芳说，自己可以忍受贫穷，但不能忍受孤独。因此，耳不聋、眼不花的她，爱看电视，善与子女交流。时常应老街坊之约，串门、拉家常，她的健谈与好记性常常令人惊叹。社区举办的老年活动她逢请必到，乐于参加公益事业。
得知奥运会将在北京举行后，韩秀芳于2006年让69岁的二儿子饶立民笔录建议一条：以百名如皋百岁老人的名义，精选手植百盆如派五针松献给奥运会。作为“世界长寿养生福地”、“中国花木盆景之都”的如皋给予高度重视。百盆如派五针松精选后，集中寄养于如皋东方大寿星园。2008年6月22日，北京奥运会开幕前夕，作为建议人，韩秀芳欣然参加盆景启运仪式，代表如皋240多名百岁老人向北京奥林匹克公园递交了合格证书。
(《天津老年时报》10.15 葛登扬文)
 |
