郑州市第三人民医院消化内科主任黄书亮缓解便秘的方法，就是经常喝些鲜土豆汁。这是他听病人聊天时得知的，就是将300克鲜土豆洗净，去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁，放在冰箱里，早晨空腹及晚饭前服用1~2汤匙。
黄书亮试了试，发现该办法对缓解气候干燥造成的便秘挺管用。同时，黄书亮喝水也会讲究技巧，他
的水杯特别大，而且早上一到医院，先喝一大杯水（即喝满口），吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，刺激肠蠕动，改善便秘症状。如果便秘严重，晚上还会喝五仁粳米粥，由芝麻仁、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁各10克，粳米100克组成。把五仁碾碎，放入粳米，加适量的水煮成粥，也能缓解便秘。
(《健康时报》2009.12.28 陈锦屏文)
