到纽约旅游的同胞均面临入乡随俗问题，其中最常见又最让人摸不着头绪的就是如何付小费。别担心，我告诉你一套“葵花宝典”。
服务业均须付小费，这是美国的习俗。如果你该付的不付，他真可能跟你玩儿命。出租车司机，应付车费的20％。曼哈顿的黄色出租，一般每次2~5美元不等。酒店或机场帮你拉行李的行李员，
男的一律叫先生，女的一律称女士。这种服务的小费是，每件行李1~2美元。酒店房间服务员，就是打扫卫生的那位，一般每天2美元即可。导游，按其自报价，一般不会乱收费。快餐店不必付小费。餐馆有人给端茶、倒水、点菜、上菜，一般付餐费（不含税）的15％~20％。吃得舒服您多给，一般的话就少给，但最起码也别低于15％。
提醒一句，付小费时切忌带着优越感。在中国，你冲着服务员吼两嗓子，算不了啥。纽约可不兴这个，每个人都有尊严，即便是乞丐和妓女。尊重每一个人，特别是尊重所谓比你身份低的人，这是身在他乡保护自己的法宝。
(《青年参考》3.16 陈九文)
