常吃精米患糖尿病几率大

2010-06-24　来源：文摘报　 我有话说

据《新华每日电讯》报道，美国研究人员在过去22年间跟踪调查19.7万成年人。研究结果发现,与每月吃不到一顿精米的人相比,一周吃5顿以上精米的人患糖尿病几率高17%。如果用全麦或大麦等全谷类食品替换精米,糖尿病发病率将减少36%。