据报道，多年以来我国食品出口合格率均保持在99.8%以上，而内销食品的合格率却只有90％左右。为什么会出现这种情况呢？

    “对于整个行业来说，做得好的食品生产企业，才能做出口，特别是出口到一些发达国家，由于标准高，生产门槛也高。”多家食品企业负责人表示。

    据介绍，食品出口检测非常严格，双重把关，除了出口前要接受检验检疫部门的检测，到了进口国，也要接受当地检验检疫部门的第二次检测，而且批批都要检，没有任何侥幸可言。

    相比而言，做内销的产品，检测确实松了很多。多家出口企业负责人均表示，虽然原材料、销售等都要备案，但是不用每出一批产品就要告知政府部门，也不用批批检测。因此，这就产生了一些漏网之鱼。

    有不愿意透露姓名的食品企业负责人告诉记者，做内销的食品生产门槛很低，因此经营企业成千上万，政府有关部门心有余而力不足，面对如此多的生产企业，执法检查力量有限，导致了监管缺位。这就需要靠企业的自觉。但是，有些企业为了追求利润，丧失了道德底线，置别人的健康安全而不顾。

    (《广州日报》5.9 林晓丽)