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什么是“毒”
西医认为“毒”是进入人体之后，使机体产生化学变化并破坏机体组织的一种物质，例如铅、汞等物质；同时，人体内脂肪、糖、蛋白质等物质在新陈代谢过程中产生的废物，如尿素、氨等，以及肠道内食物残渣的腐败产物也是有毒物质的主要来源之一。
中医里“毒”的概念更加广泛，体内代谢出来的产物都叫毒。
人体最主要的排毒方式有大小便、出汗、呼吸等等。
肝脏如何解毒
肝脏是人体中最重要的解毒器官，肩负着300多种不同的任务。如制造消化糖、蛋白质和脂肪的代谢酶。它是人体内最重要、最精密、最神奇的化工厂。
肝脏解毒的具体表现如下：
1．细菌、病毒等微生物侵入人体后，会在体内产生毒素，从而影响人的健康。肝脏具有分解毒素的功能，在不知不觉中把危险化于无形，保护人体免受伤害。
2.肠道内的寄生菌腐败分解时释放出氨气，如果氨气在体内积聚过多，人就会中毒。肝脏可以将氨转变为尿素，再通过肾脏或汗腺排泄掉，从而避免了中毒的危险。
3.饮酒过量时，酒精会进入人体内生成乙醛，乙醛与体内物质结合而生成有毒物质，产生毒性反应。肝脏可以将乙醛氧化为无毒的醋酸，从而祛除酒精给身体带来的危害。当然，肝脏的解酒能力也有一定限度，超出极限，就会造成酒精中毒的恶果。
4.化学药物进入人体后会不可避免地带来一定的毒性，许多药物的使用注意事项上都标明：肝肾功能不全者禁用。这是因为肝脏能将药物分子改造，将毒性物质变为水溶性物质，从尿液或粪便中排出体外。肝功能不全就不能很好地解除药物毒性。
时下自然生态环境的严重污染，增加了工业化学毒物对人体的伤害，这些有害物质也需要肝脏来解毒。
幸好，肝脏有不可思议的再生能力，能够承受这些过重的负担。但是，无论肝脏再生能力多强，这种健康资源还是有限的。
（《大连晚报》1.2）
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