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生活小百科

酵母营养价值高

酵母含蛋白质、碳水化合物、脂类、多种维生素、矿物质和酶类等，不仅让馒头、面包松软好吃，营养价值也提升了。发酵后的酵母还是很强的抗氧化物，能保护肝脏，具解毒作用。

让脚保持年轻

1.选择从脚跟开始扎实包住脚侧面的鞋，少穿双侧松弛的鞋。2.鞋跟略高能使腰背伸直，会让人有一种重心前移的轻松感。3.自感5个脚趾能在鞋内自由活动。4.鞋尖略上翘，可使迈步子更顺当，减少老年人绊倒的意外发生。5.选择鞋底及鞋面易弯曲和复位的鞋，有效减少步行时的压力，缓解疲劳。

巧除厨房油污渍

瓷砖：将喷洒了洗洁精的卫生纸巾铺贴在瓷砖上，可将油垢粘上来，撕掉纸巾再用抹布蘸清水擦拭。灶具：用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤干燥结痂后轻刮即可。玻璃：用抹布蘸微热的食醋擦洗。水龙头：用新鲜柠檬片或橙皮在龙头上转圈擦拭便能清除。

真空包装亦生菌

真空包装食品存放时间长了也会出现厌氧菌繁殖，例如李氏杆菌在无氧环境下比空气中高出100多倍。一般真空包装肉类食品常温下保质期为20天，在4℃冰箱中可保存2周，-18℃可保存一两个月。

人为何反复感冒

1.普通感冒病毒只在人体存留1个月左右，人体免疫力一般可维持1个月。2.人体免疫力具有特异性。3.感冒病毒种类有12种200余型。人在短时间内反复感冒多因季节交替、温差变化、健康原动力不足造成。

（《中国电视报》《京华时报》等）

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