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微波炉可致人“脑残”?
 https://www.neamco.com 2012-12-08 15:09:35 来源:文摘报

    近日,一条“微波炉致人脑残”的长微博引发网友热议。

    文中列举微波炉几大“罪状”,其中最惊人的一条是:微波炉用交流电来产生微波,“长期吃微波炉处理过的食物,会中和脑磁波,使脑退化,脑磁波短路。”其他“罪状”包括可破坏食物结构,致癌,会令生物产生变异。博主称医院采用微波炉加热血液,给病人输血会致死,并援引国外的研究证实所言。

    然而,一些理性的网友在转发的同时,对文章真实性有所质疑。中山大学物理科学与工程技术学院副教授沈韩表示,微波炉加热的原理是利用食物含有一定量水分,其产生的电磁波频率与水分子的固有频率相近,于是在共振作用下,食物内释放大量的热能,从内部进行加热,微波炉停止工作后,微波会立即消失,不会对物品和食物产生任何残留。“否则,微波炉食物就可以做成发射天线了。这好比我们去摇动一个人,停止摇动,人也不会持续晃动下去。”

    (《广州日报》12.1 任珊珊 何瑞琪)

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