在胶东地区，有这样一种房子，高高的屋脊上覆盖着厚厚的海草，使得房屋线条柔和而质朴，再加上用大块的石头砌成的墙，远远望去，就像童话世界里神秘的小城堡。这就是世界上独一无二的民居——海草房。

    胶东地区属温带大陆性季风气候，夏季潮湿多雨，冬季格外寒冷，在这种条件下，当地居民发现晒干的海草可以防寒保暖，还可以遮风挡雨。于是，人们把海草捞起，晾晒干，把它们铺到房顶上。

    这些用来覆盖房子的海草是有一定要求的，它们必须是生长在水深五到十米处海洋中的大叶海苔等野生藻类。不同季节的海草，质地也是不一样的。一般来说，春季和冬季的海草比夏季、秋季的要好用得多。一旦遇上大风大浪，无数的海草就会被冲上岸来，每到这个时候，人们就来到海边打捞，待盖房时使用，经济又实用。

    把松软的草铺上房顶的一个关键步骤叫“苫房”，原理跟建瓦房时安瓦片的技术异曲同工。苫海草最厚的地方能达到四米，以此计算，建造一座海草房要用五百公斤的海草。有的房子会在海草上拢上一张渔网，为的是防止海边的大风将它们吹走。

    技艺高超的工匠苫出来的海草房上丝毫看不出海草拼接的痕迹，而且疏密、厚薄均匀，不易漏水。所以，在当地，这些技术好的工匠是很受欢迎的。

    （《中国文化中有关古代建筑的100个趣味问题·民居卷》金城出版社 孙德刚）