不设烟酒 在加拿大请客吃饭都不设烟酒。因为，加拿大有禁烟规定，并且必须年满16岁以上者方可购买香烟。在联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校及多数公共场所吸烟都是违法的，如果被发现是要罚钱的。

    不吃热食 热食是中国饮食文化的一大特色，而加拿大人喜欢吃冷食。这种冷食一般是由主人先将各式菜肴烧好，用碗、盘、碟等器皿盛好后，依次将各式菜肴摆在餐桌上，待客人到齐后，供客人享用。因为菜肴烧得比较早，时间一长，也就成了凉菜，加拿大人称之为“冷餐宴会”。

    不排桌席 在加拿大，宴请是不安排桌席的。通常是客人们手拿餐具，排在摆满饭菜的台前，然后自己动手随意取食物，再自找地方用餐。因为不排桌席，所以客人们取好饭菜后，各奔东西，有坐有站，无拘无束。如感到没有吃饱，还可以再去取食。

    （《世界报》1.30）