由于南方诸省市逢暖春天气,各地茶树生长良好,今年头茬春茶的上市时间比往年提前十多天。
消费者对春茶的认可和追捧,让“春茶贵如金”。日前,记者以购茶者身份走访北京的一条茶街,不少店家打出“龙井新茶”、“龙井上市”等招牌。当记者表示需要购买西湖龙井时,多数茶店宣称自家的龙井茶是“正宗西湖龙井新茶”,价格每斤从1000元到几千元不等。记者问及能否提供西湖龙井的标识,有的回复标识都有,有的却宣称只是从农户购买,没有证明商标。
“现在头茬西湖龙井刚刚开采,收购价3500元左右,而低于收购价的那些茶叶肯定为山寨版的西湖龙井,等西湖龙井大规模上市后,价格才会有所下降。”中国茶叶股份有限公司研发部副总经理叶志明告诉记者。
“一些茶商不仅用浙江龙井冒充西湖龙井,有的还用四川等地的茶坯,模仿了西湖龙井的制作工艺,用来冒充西湖龙井。其出来的茶叶与西湖龙井不仅口感差距大,价格也更是差得离谱。”一位不愿透露姓名的茶商说。春茶的价格较高,不少消费者也喜欢趁着春茶上市的时候来买茶。因此,存在用旧春茶充当新春茶的现象,如在旧春茶中放入食用染色剂加烹调油将陈茶炒一下,冒充新茶;或等新茶上市后,混入新茶中一起出售。而对于没有识别经验的消费者来说,就容易被蒙蔽了。
(《京华时报》3.19 钱宇阳)