我觉得现在的男人应该干煸，因为这个世界上已经没有多少有味道的男人了。那么的千篇一律，那么的缺少激情，那么的毫无斗志，简直是索然寡味，如果干煸一下，可能会有所改变。在中国这块地盘上，假如蘸上一点足球与麻将这两样生活调料，男人之间尚能炒出一点什么味道，若这两样生活调料也缺，那简直就比清水煮菜帮子还要寡淡。我不知道中国女人，是依靠了什么力量，何以能够与日长久地忍受、宽容和接纳这些呵欠一整年、牢骚一肚子、废话一长江——仿佛生下来就有人欠他一千二百吊钱的中国男人?显然，这是世界妇女运动史中的一个奇迹。
我也不知道男人们为何堕落到这步田地，从22岁的男人到65岁的男人，你不论什么时候遇到他们，至多能谈上三句，第一句是天气很热或者很冷；第二句是这个世界的人太多了；第三句是操他妈当官的。除此之外，简直是挤不出一点酱油。我记得在80年代，男人在一起还能讲点现代化，讲点自己的向往或打算，点评几句时事，对好日子怀有无限信心，90年代初也罢，起码也有个口头上的下海，现出一副摩拳擦掌的样子，而到了现在，就成了菜瓜一个。
菜瓜我是不喜欢的，它不甜不苦，不酸不辣，菜瓜没有味道，过着菜瓜般的日子，让人难受，体味着清汤寡水的时间，说着没有油盐的淡话，中国男人活活变成一大堆菜瓜，情形是令我等做男人的汗颜。于是我想如果用四川花椒、湖南辣椒、江西豆豉、福建茶油、湖北铁锅将中国男人猛火干煸，男人一定会有味道一些。
我不知道女人们是如何挤在一堆凑热闹，反正中国男人挤在一堆，在机关的讲做官，在车间的讲偷懒。想做官的男人在一起讲处级与局级，谁个已经升迁，谁个又差一点险些升迁，谁个分的房子十分大，自己下次分房已经有份儿了。坐机关的男人，差不多就这点出息，讲的是个人那点享受，有点大志的男人已成稀有动物。如果真的这样，我对这样的男人做官就不敢抱有希望，做官难道真的不要学识与方法么？而教书的男人，讲的是出国与经商。汉语学得不好，在中国混个正教不易，到外国讲汉语自然就成了专家，在中国混不易，拿的人民币还不多，到外国去混，拿的是很多的美钞或英镑马克，为什么不去？烦人的是外国的签证不太好拿，送点烟酒去外国使馆吧，人家不收，那就经商。这样的商人有个好名分，叫作儒商，但教授经商，虽也在课堂上对学生把经商之道讲得头头是道，进入商界却未必如鱼得水，往往得靠过去的学生提携，挖点公家的墙角方能获利。我甚为看不起这样的教书男人，比如倒点煤炭，其实乙单位要煤炭，可以到甲煤矿自个去买，凭什么需要你从中抽一成利润去抬高物价？我曾听某个教授屈指算出已有几个学生当了市长，要分别到他们那里去赚点钱，其成功率我想大致不低，但那钱其实已经不甚干净。而当记者的男人呢？也是可以想象得出，他们主要惦记着一些老板，如何给他们写一些有偿最新消息，获取一个大红包，在这样的男人记者满街跑的时候，你就别指望能够从报纸上看到好文章，电视上看到好报道，此时不由得要让人想起那句陈旧得很的民谣：靠山吃山，靠水吃水。而今是靠报纸吃报纸，靠电视吃电视，靠广播的吃广播——靠国家吃国家，十三不靠如我者，就只能靠自己劳动赚钱养家餬口，立地成当代愚公。
现在说中国是一个发展中国家，其重要的劳动力——男人们均处于这样一种状态，可以指望在他们的手上将国家建设成富强的发达国家么？我不是很看好。与中国女人比较起来，中国男人太乏味了，而特别突出的是体育界，在世界比赛场上，中国人可谓雌性凶猛，雄性温柔，连昔日的郑和公公也不如。面对失去了勇猛精神与斗志的中国男人，我只有高举不锈钢锅铲怒喊：干煸！
（摘自《比路还长的日子》，天津教育出版社2001年8月版，定价：14.80元。社址：天津市张自忠路189号，邮编：300020）
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